Tag Archives: chardonnay

Un tour du monde en 10 vins blancs pour tous les goûts

Le vin blanc regagne à nouveau en popularité et c’est tant mieux. Parfois plus difficiles à différencier les uns des autres pour certains, les blancs sont toujours intéressants à comparer afin d’en saisir les nuances. Histoire de sentir les contrastes de cépages et de régions, voici 10 bouteilles qui emmèneront vos papilles faire un petit tour du monde.* William, Vignoble […]

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5 vins pour fêter l’arrivée du printemps

Il faut le croire, le printemps est maintenant arrivé. Ignorez le frimas matinal et la neige qui semble s’entêter à nous gâcher le paysage en empêchant les bourgeons de montrer leur bout du nez sur les branches des arbres. Quoi de mieux que de se plonger le nez dans quelques blancs issus du même cépage pour se transporter dans d’autres […]

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Pascal Marchand, le rebelle québécois de la Bourgogne

Certains en rêvent toute leur vie, tandis que d’autres passent à l’action. C’est le cas de Pascal Marchand, un Québécois d’origine qui s’est laissé guider par sa passion pour le vin dans une région, la Bourgogne, où faire du vin en biodynamie peut passer pour de la folie. Par Patricia Chagnon (pchagnon@hotmail.com) Après des études en littérature à Montréal, Pascal […]

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Trois vins au plaisir immédiat

Une petite envie de vin blanc pas trop compliqué ? Avec suffisamment de corps pour le consommer avec un plat léger ou juste en apéritif ? En voici 3 pour un plaisir immédiat…   Château des Tourelles, Le Grand Amandier, 2016, Costières de Nîmes, France Une belle découverte que ce blanc vinifié à partir de roussanne, grenache blanc, viognier et […]

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