LE MAGAZINE DU VIN
Je vois sourire les non initiés, ce doit être un vin nauséabond (insérez joke puérile de prout ici) ! Point du tout, vous répondrais-je, il s’agit de pétillant naturel. C’est ce qu’on appelle un vin effervescent issu de la méthode ancestrale. À la différence des mousseux où l’effervescence est obtenue par l’ajout de sucre et de levure, un « pet nat » […]
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Envie d’un vin rouge plutôt accommodant avec vos mijotés ?
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La tendance ne se dément pas, le vin blanc a de plus en plus la cote au Québec… « White is the new black » comme je l’écrivais il y a peu. La diversité des vin blancs à la SAQ donne presque le tournis et c’est tant mieux car il y en a pour tous les goûts. En voici 10 pour contenter presque tout le monde.
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Il y a de ces domaines vinicoles qu’on n’a jamais visitéa et dont on n’a jamais rencontré les vignerons. Mais, au hasard d’une visite à la SAQ, on découvre un de leur vins avec une étiquette rigolote. Puis, on goûte et là on adore… Au point d’essayer toutes leurs cuvées et de craquer pour l’ensemble de l’oeuvre et de vouloir la partager avec vous.
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