Écrire sur le vin est une discipline en soi. En faire un manuel didactique ou un roman axé sur une intrigue autour de la dive bouteille est somme toute assez convenu. Alors, pourquoi ne pas bâtir de petites histoires à partir de vins dégustés ? C’est le défi que s’est lancé un prof de français d’origine belge établi en Colombie-Britannique […]