Tag Archives: cinsault

Des vins à haut indice de « buvabilité »

Des vins à haut indice de buvabilité - Tout sur le Vin

Dans la langue de Shakespeare ou de Justin Bieber, on parle de « drinkability ». En français, le mot « buvabilité » reste à officialiser mais quel joli mot qui dit bien ce qu’il veut dire. Voici six exemples de vins qui représentent bien cet état d’esprit quand on a fini le premier verre, on est prêt pour le deuxième….

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Trois vins pour voyager

Encore une fois, le vin nous fait voyager cette semaine avec des escales en France, en Italie et en Afrique du Sud. Il serait surprenant que vous n’y trouviez pas un petit bonheur en fin de semaine.*

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Un bon vin de soif de cinsault

Je ne sais si il restera encore quelques caisses de ce vin lorsque vous lirez ces lignes, mais sachez que le cépage cinsault m’a toujours fasciné.

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Une petite folie à essayer

Clos des Fous, Itata, 2017, Chili Amateurs de nouvelles découvertes qui valent le détour, ruez-vous sur ce vin des plus singuliers, gracieuseté d’un « fou » du nom de Pedro Parra, un Chilien qui est un véritable « crackpot » de la roche. Un géologue œnologue qui aime explorer les territoires les plus extrêmes pour y cultiver la vigne. Ici, il propose un vin […]

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