S’il y a un vigneron qui représente bien le nouveau Languedoc, c’est assurément Jean-Claude Mas. Lui qui a pris les rênes de l’entreprise de son père Paul Mas pour en faire un empire vinicole a écrit les lettres de noblesse d’une région qui, il y a plus 30 ans, était surtout celle des vins de masse sans caractère. Aujourd’hui à […]