LE MAGAZINE DU VIN
Château Suau, Côtes de Bordeaux, 2015, Bordeaux, France Ils sont plutôt rares ces domaines de Bordeaux qui cultivent en agriculture biologique et qui parviennent à offrir de bonnes cuvées à moins de 20$. Celui-ci provient de l’appellation Cadillac dans les Côtes de Bordeaux et marie 85% de merlot avec 15% de cabernet sauvignon. Ici, on a privilégié l’élevage en cuves […]
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Petit voyage « triangulaire » dans l’Hexagone français cette semaine avec trois destinations représentatives du terroir diversifié de ce pays. Voici pour cette fin de semaine, trois bons vins du Languedoc, de la vallée du Rhône et de la région bordelaise. *Pour connaître les disponibilités près de chez vous, cliquez sur la bouteille. M de Magnol, 2016, Côtes de Bordeaux, France Aromatique […]
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Château Bertinerie, Blaye, Côtes de Bordeaux, Grande cuvée, 2015, France C’est un cliché de dire que, qui dit Bordeaux dit vin rouge. Un réflexe alimenté par le fait que l’appellation regorge de crus de toutes sortes confectionnés avec les cépages rouges. Il est donc parfois plus difficile de diriger les consommateurs vers les vins blancs du Bordelais. Dommage parce qu’on […]
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Quand on achète un vin, c’est en général pour le consommer dans les heures ou les jours qui suivent. Et c’est bien normal puisque plus de 85% des bouteilles sont prêtes à boire dès qu’elles sont disponibles sur le marché. Après tout, seuls les richissimes collectionneurs prennent le temps d’acheter ces grands crus inabordables qu’ils consommeront dans 10, 15 ou 20 […]
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