Tag Archives: côtes de bourg

Les trois vins de la semaine

Terroir quand tu nous tiens, on ne te lâche plus. Il existe des quantités astronomiques d’ouvrages qui définissent la notion de terroir. Simplifions en disant que c’est ce qui donne au produit tout le sens de son origine. En d’autres mots, c’est l’ensemble du sol et climat correspondant à un vignoble délimité, qui donne un caractère spécifique au vin qu’il produit. Voici trois exemples.

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Cinq bordeaux pour du plaisir immédiat

Qu’on les aime dans leur prime jeunesse ou leur âge mûr, les Bordeaux ont cette polyvalence et cette générosité qui surprennent toujours et qui nous confortent dans l’évidence : la tradition bordelaise fera toujours partie des valeurs sûres vers lesquelles se tourner. Oublions pour l’instant les grands crus pour dénicher 5 bonnes bouteilles pour plaisir immédiat ou différé.   Cliquez […]

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