Tag Archives: cotes du rhone

Les Côtes du Rhône, vins de la bistronomie

Que ce soit un bon steak frites, un poulet grillé, un tartare ou encore un magret de canard, tout ce qui se sert dans un bon bistro de qualité demande des vins de caractère, de terroir et de savoir faire. Avec en plus un rapport qualité prix sans égal, les vins de l’appellation Côtes du Rhône semblent aller de soi. À la découverte d’une région riche en aubaines.

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Un ovni, le vin orange ?

Un ovni dans le paysage viticole, le vin orange ? Pas vraiment non, puisque voilà bien deux ou trois ans, aisément, qu’on en parle ici et là et qu’on en propose, dans bien des bars et restos branchés. par Marc Chapleau Inutile de revenir ici sur l’historique de la chose et les tenants et aboutissants de sa vinification ; d’autres l’ont […]

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Les trois vins de la semaine

Pas besoin de se ruiner pour boire du bon vin en toute simplicité. La preuve avec ses 3 bouteilles de 16 à 20$ qui devraient vous aider à « subir » la longue fin de semaine, sous les nuages et dans la fraîcheur. Nespolino, Sangiovese biologico, 2018, Émilie-Romagne, Italie Un petit sangiovese qui ne paie pas de mine sur les tablettes mais […]

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Guigal, le roi du Rhône

Guigal est assurément une des maisons les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône, à tel point qu’on pourrait croire qu’elle existe depuis 5 ou 6 générations. Or, il n’en est rien puisque Guigal existe depuis…1946. Une certaine jeunesse donc, aux antipodes de certains domaines et qui a gardé toute sa fougue. Tour d’horizon d’un producteur qui fait partie des […]

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Les trois vins de la semaine

Trois vins, deux points communs. Le premier c’est qu’ils contiennent de la syrah (ou shiraz) à des degrés divers. Le deuxième, c’est qu’ils devraient vous plaire pour leurs caractéristiques propres. De la France à l’Italie en passant par l’Australie. Halos de Jupiter, Michel Gassier, 2016, Côtes du Rhône, France Le sympathique Michel Gassier qui officie surtout dans les Costières de […]

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Les trois vins de la semaine

Avec le rafraîchissement des températures, on a carrément eu vent des saveurs d’automne vers la fin de cette semaine. Ce petit « je ne sais quoi » dans l’air qui nous rappelle que les chaudes nuits d’été sont terminées et que bientôt nos chaumières seront parfumées aux effluves des repas réconfortants concoctés dans la mijoteuse. Alors, tombons dans le vin rouge « comfy » […]

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