Qu’est-ce qu’un brut nature ?
De plus en plus populaire en ces temps de chasse au sucre résiduel dans le vin, le mousseux brut nature s’illustre par sa faible teneur en sucrosité. En général avec un maximum de 3 grammes par litre, on peut dire que ce sont des pétillants plutôt tranchants et qui ne manquent pas de saveur et de tension. Voici trois mousseux à essayer.
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