Tag Archives: espagne

Le vin mystère, en ce #mercredivin !

Petit détour par une région vinicole où le monastrell est roi. Nous sommes dans la région administrative de Valencia, dans le sud-est de l’Espagne. Ce petit coin sent bon la vigne depuis le 16ième siècle déjà. Jusqu’à tout récemment, ce qui sortait presqu’exclusivement des barriques étaient du vin de production de grande masse, sans grande typicité ni subtilité. Mais, de […]

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Les bons achats de vin de la semaine

Alors que la campagne électorale bat son plein (vraiment?) au Canada, devant l’isoloir imaginaire de notre cuisine, allons-nous prendre le parti du blanc ou du rouge ? Pas de prise de position ici, juste quelques suggestions de bons achats pour se faire plaisir, de la Loire à l’Espagne en passant par la Provence… Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) Vous votez blanc […]

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C’est aussi le temps du vin blanc !

Ne nous voilons pas la face, il fait plutôt beau et chaud, surtout dans mon coin de pays (NDLR : la côte ouest du Pacifique). Si l’est du Canada n’a pas encore profité des températures et du beau temps escomptés, rassurez-vous, cela s’en vient. Tout ceci pour dire qu’on débouche rarement ces jours-ci de gros rouges capiteux. En fait, on […]

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Un gran reserva espagnol très généreux pour son prix

Régulièrement, on constate que les vins espagnols représentent des achats plutôt futés pour les amateurs qui recherchent des bonnes bouteilles avec quelques années au compteur. Il faut dire que ce n’est pas toujours facile de pouvoir se payer un vin qui, non  seulement, a mûri au moins 2 ans en fûts de chêne mais en plus a vieilli quelques années […]

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