Fantinel, One and only, Rosé brut, 2016, Frioul-Vénétie, Italie Cette fine bulle italienne est un assemblage de pinot noir et de chardonnay provient du nord de l’Italie. On n’est pas ici dans la méthode traditionnelle champenoise mais plutôt la méthode charmat. La deuxième fermentation ne se fait pas dans la bouteille comme le champagne mais bien dans une cuve close […]