Tag Archives: fronsac

Les trois vins de la semaine

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Ah la France, ce bon vieux pays. Ses grèves, ses crises sociales, ses autoroutes à péages… Mettons cela de côté, le temps d’une chronique sur trois bons vins de l’Hexagone qui vous feront oublier les trois “charmes” cités plus hauts. Cliquez sur la bouteille pour connaître les disponibilités en succursales. Fronsac, Chartier, 2015, Bordeaux, France L’ami Chartier retontit avec le […]

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Les trois bons achats de la semaine

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Château Pocé, Sauvignon blanc, Touraine, 2015, France Un joli blanc de la vallée de la Loire pour commencer avec ce sauvignon provenant de la petite commune de Pocé-sur-Cisse sur la rive nord du fleve. Sur ce domaine, on a choisi l’agriculture raisonnée pour cultiver la vigne, histoire d’essayer de respecter le plus possible l’environnement. Ce sauvignon vous donnera beaucoup de […]

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François Chartier, un éleveur de vins en 3 dimensions

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Il en a fait du chemin depuis son bistro de bières importées à St-Jovite. Devenu une référence mondiale en termes de sommellerie moléculaire, François Chartier a lancé sur le marché sa propre gamme de vins en 2013. « L’éleveur » de vins qu’il est devenu, attaque le marché sur les trois fronts : les épiceries, la SAQ et la restauration […]

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