Un gewurztrawiner du Québec
Vignoble de l’Orpailleur, Gewurztraminer, 2018, Dunham, Québec, Canada Voir de plus en plus de cépages vinifera au Québec, cela fait plaisir. Car, ne nous voilons pas la face, les cépages hybrides comme le seyval, le frontenac et le vidal, c’est bien beau, mais sur les marchés et pour l’avenir, les possibilités sont plutôt limitées. L’Orpailleur semble avoir pris (enfin ?) […]
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