LE MAGAZINE DU VIN
Pas toujours facile de s’y retrouver lorsqu’on parle des différents styles de vins en Espagne. Pour être dans la catégorie crianza, il faut que le vin soit mûri pendant deux ans, dont un minimum d’un an en barrique. Trois ans pour le reserva dont au minimum d’un an de barrique. Alors que le gran reserva ne peut être commercialisé avant […]
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Cette semaine, on se fait plaisir avec trois vins qui ont du caractère et un bon prix. La vallée de la Loire, l’Espagne et le Bordelais sont au programme, et on se régale. Monasterio de las Vinas, Gran Reserva, 2011, Carinena, Espagne Grâce à sa dénomination de gran reserva, ce vin a passé 5 années en barriques de chêne. Grenache, […]
Lire la suiteEl Pasador de Oro, Rhum Gran Reserva, Les Bienheureux, Guatemala Avouez que ce n’est pas banal. El Pasador de Oro Gran Reserva est né d’un assemblage de rhums avec un long vieillissement de 10 à 18 ans, provenant de plusieurs distilleries guatémaltèques. Ce rhum est le résultat de jus de canne cuit. Les fûts sont ensuite envoyés en Charente, patrie […]
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Une sélection de trois vins de la Vieille Europe qui vous permettra de revisiter un classique blanc, d’essayer un cépage plutôt rare et de contenter les amateurs de vin mûr espagnol. Santa Margherita, Pinot grigio, 2016, Valdadige, Italie Il y 3-4 ans, c’était la folie furieuse. Tout le monde voulait du pinot grigio, un cépage blanc souvent gras en bouche […]
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