LE MAGAZINE DU VIN
Boire du bon vin pour faire reculer le cancer, oui c’est possible car cela permet de faire avancer la recherche sur la thérapie cellulaire. L’occasion unique qui se déroulera les 22 et 23 novembre 2019 risque de faire le plein assez vite car les billets s’envolent comme des petits pains chauds. C’est en effet la 18e édition de Montréal Passion […]
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Que celui qui n’a jamais vu ou bu un Gevrey-Chambertin, un Nuits-Saint-Georges ou un Chablis Grand Cru lève le verre ! Mais lèverez-vous aussi votre coupe si je vous dis Vézelay, Pernand-Vergelesses et Bonnes-Mares ? Disons que c’est plutôt normal de s’emmêler les limonadiers face à ces appellations plus discrètes en termes de volume et de disponibilité sur notre marché. […]
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Il ne se passe pas une semaine sans qu’une étude ne vienne confirmer ou infirmer que le fait de boire un verre de vin ou plus, est bénéfique pour la santé. Resvératrol par ci, antioxydant par là, le vin, c’est « comme dans le cochon, tout y est bon ». Une seule chose est sûre, si vous voulez faire reculer le cancer […]
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Chaque année, c’est pareil. Les grands pontes de la dégustation de vin, de la chronique vinicole, des sommeliers et de grands acheteurs mondiaux se donnent rendez-vous à Bordeaux pour aller goûter le vin produit avec le « jus de raisin » pressé 6 mois plus tôt. Autant dire, un vin qui ne ressemblera à rien de ce qu’il goûtera quand il sera mis […]
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