Tag Archives: igt

Un peu d’Italie pour tous les jours

Cancelli Coltibuono, Toscana, 2016, Italie Les IGT (indication géographique typique) ont le vent dans les voiles en Toscane. Il faut dire que c’est une façon plus flexible pour les vignerons d’embouteiller leurs vins dont l’assemblage ou les cépages leur interdit de revendiquer une DOCG ou une DOC. Dans ce cas-ci, nous avons affaire à un toscan élaboré avec du sangiovese […]

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Comprendre les étiquettes de vin italien

Juste en lisant l’étiquette sur une bouteille de vin, on peut en apprendre énormément. À condition d’en comprendre la signification. En français, c’est déjà plus simple, mais imaginez en allemand. Déchiffrer une étiquette de vins d’Allemagne relève du défi insurmontable pour beaucoup d’entre nous, nous y reviendrons plus tard. Attardons-nous ici sur ce pays qu’est l’Italie, devenu depuis peu le […]

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