Jeune retraité de la chronique du vin, Jacques Benoit coule des jours heureux à boire ce qu’il veut, sans aucune pression de l’écriture. Retour sur sa carrière avec un regard lucide sur le milieu du vin d’aujourd’hui. Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) Amateur fou de Bourgogne et de Bordeaux, Jacques Benoit a marqué de sa plume indélébile le monde du vin […]