Tag Archives: jean-claude mas

Deux grenaches pour le prix d’un…

Parmi les cépages blancs, j’ai toujours apprécié, outre le melon de bourgogne, le sauvignon blanc entre autres, le grenache. L’un des composants essentiels du Châteauneuf du Pape blanc, c’est un raisin qui produit des vins opulents, assez corsés et avec une acidité moyenne. 

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Jean-Claude Mas, ce géant du Languedoc

S’il y a un vigneron qui représente bien le nouveau Languedoc, c’est assurément Jean-Claude Mas. Lui qui a pris les rênes de l’entreprise de son père Paul Mas pour en faire un empire vinicole a écrit les lettres de noblesse d’une région qui, il y a plus 30 ans, était surtout celle des vins de masse sans caractère. Aujourd’hui à […]

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