Tag Archives: languedoc

5 Corbières à découvrir !

Avec les premiers barbecues à l’approche de l’été, on est toujours à la recherche de chouettes vins rouges pour accommoder nos grillades. En général, nous tentons d’en trouver des pas trop chers avec suffisamment de corps et d’originalité. Un des bons choix du moment ? Les vins de l’appellation Corbières qui offrent pas mal d’évasion dans votre verre pour des prix plus qu’abordables.

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Et si on (re)découvrait le Saint-Chinian ?

Il est de ces petites appellations qui n’arrivent pas toujours à se hisser au-dessus des flots conventionnels que sont les Bordeaux, Bourgogne, Rhône et consorts. Après tout, chaque paroisse vinicole se bat pour faire rayonner son petit coin de vignes sur la scène internationale. Le Languedoc regorge pourtant de chouettes appellations de vins qui parfois peuvent faire la barbe à bien d’autres grâce à leur terroir, leur expressivité et leur caractère. Un exemple avec le Clos Bagatelle, un domaine situé dans le Saint-Chinian.

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Le vin de la semaine : Du fer servadou !

Vous connaissez sûrement le merlot, le cabernet sauvignon, le chardonnay ou encore le pinot noir. Ce sont des classiques qui font partie des clichés du vin. Mais, qu’en est-il du fer servadou ? On dirait un mot avec les lettres dans le désordre. En fait, ce cépage rouge fait partie de la même grande famille des cabernet franc et autre […]

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Envie de « goûter » le sud de la France ?

Fermez les yeux. Quelques cigales, des odeurs de garrigue et de fleurs d’oranger et puis au loin, cet accent chantant du sud provenant d’un bar du village… Pas de doute, vous êtes dans le sud de la France. Languedoc, Roussillon, Provence, Midi-Pyrénées, Gascogne, vous avez peut-être déjà visité ces régions enchanteresses. Sinon, le meilleur moyen de voyager pour le prix […]

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