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Un Minervois sans fausse note

Voilà une appellation qui ne manque pas de caractère. L’AOC Minervois qui couvre plus de 5 000 hectares de vignoble (l’une des plus grandes du coin) est située entre Narbonne et Carcassonne, dans les départements de l’Aude et de l’Hérault dans la magnifique région du Languedoc-Roussillon.

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