À la découverte des vins de l’Oregon
Connaissez-vous les vins de l’Oregon ? Petit tour d’horizon de cet État de l’ouest américain et trois suggestions à découvrir ce week-end.
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Trois vins pour ce Vindredi
Je ne sais pas pour vous mais, cet hiver m’apparaît déjà interminable. Oui, c’est presque juste février évidemment, mais l’envie de changer d’air titille bien du monde. Allez on s’évade dans le sud de la France et on va faire un tour en Oregon.
Lire la suiteTrois pinots noirs à savourer
Souvent délicat dans le vignoble et parfois difficile à vinifier, le pinot noir est un cépage capricieux. À la merci des climats, il demande beaucoup de maîtrise et de la bravoure de la part du vigneron. Trois exemples à essayer. Joie de Vigne, Marchand Tawse, 2018, Bourgogne, France Vous connaissez peut-être Pascal Marchand, ce Québécois qui s’est installé dans le […]
Lire la suiteUn pinot noir de l’Oregon sans artifice
Que voilà un pinot noir de l’Oregon qui m’a étonné ! Habituellement, à moins d’y mettre le prix, les pinots de l’Oregon sont plutôt très légers voire minces et manquant de structure. Mais pas tous… démonstration… Badger Mountain, Pinot noir, 2018, Oregon, États-Unis Celui-ci risque de vous surprendre. Non seulement parce qu’il est sans sulfites ajoutés (comme un vin « nature), […]
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