LE MAGAZINE DU VIN
Qu’est-ce que le Nouveau monde dans le milieu du vin ? À peu près, tout ce qui ne fait pas partie de l’Europe en somme. Un monde vinicole donc plus jeune, souvent plus moderne et parfois plus fougueux. Du Canada à l’Uruguay en passant par le Chili, l’Argentine et la Nouvelle-Zélande, voici cinq jolies quilles bien représentatives de leur coin […]
Lire la suiteOsoyoos Larose, le Grand vin, 2014, Vallée de l’Okanagan, Colombie-Britannique, Canada C’est lors de mon séjour de 9 années en Colombie-Britannique que j’ai pu découvrir quelques vignobles des plus intéressants. La diversité des cépages et ce climat désertique de la vallée de l’Okanagan donnent d’excellents résultats et à mon avis, le meilleur est encore à venir. J’ai eu l’occasion au […]
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C’est toujours un peu cliché, mais le premier juillet, c’est le moment de célébrer le Canada, alors buvons canadien ! Trois exemples au caractère très différent, venant des trois « grandes » provinces productrices de vin. Suivez le guide… Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) Domaine de Lavoie, Blanc, Rougemont, Québec Ce domaine s’est d’abord fait connaître par ses cidres. Normal me direz-vous, à […]
Lire la suiteDes retrouvailles avec ce vin dont j’ai visité le vignoble et la région plusieurs fois. Je parle ici de la vallée de l’Okanagan, en Colombie-Britannique. Ce domaine, propriété du groupe bordelais Taillan, connu surtout pour son deuxième cru classé, le fameux Gruaud Larose, a donc investi en terre canadienne pour y fonder Osoyoos Larose, du nom de la petite ville […]
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