Casa Ferreirinha, Papa Figos, Douro, 2015, Portugal On reconnaît l’étiquette de ce vin grâce au loriot jaune (un oiseau présent dans le Douro qui répond au doux nom de Papa Figos). Un vin bien équilibré grâce à son élevage très partiel en fûts de chêne. (25% seulement pendant 8 mois, le reste étant mis en cuves inox) Le nez est […]