Année après année, les guides du vin tendent à disparaître de nos librairies. Si bien qu’aujourd’hui, il n’en reste plus que deux. Fatalité ou symptôme d’une crise de l’édition papier dans un marché de niche ? Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) Cette tendance a commencé avec la disparition du guide de François Chartier en 2012. Baptisé à l’époque Guide d’harmonisation des vins […]