Trois pinots noirs rafraîchissants
Trois pinots noirs qui seront le compagnon idéal de l’apéritif à la table.
Lire la suiteTrois pinots noirs qui seront le compagnon idéal de l’apéritif à la table.
Lire la suiteD’origine bourguignonne, mais également prisé dans les vignobles européens et ceux du Nouveau Monde, voici du pinot noir en deux versions élaborées à l’extérieur de la Bourgogne.
Lire la suiteUn vin blanc et trois vins rouges tous azimuts, appréciés pour leurs arômes et leurs saveurs, et inspirant de beaux accords gastronomiques pour apprivoiser allègrement le transit entre les derniers flocons de neige et l’éclosion des bourgeons.
Lire la suiteTantôt délicat, tantôt noyé sous le bois, le pinot noir est ce cépage si compliqué à vinifier. « Finicky » disent les anglais et ils ont raison. Cette petite baie sensible en fait voir de toutes les couleurs aux vignerons d’ici et d’ailleurs. Voici quatre bons vins qui jouent dans des registres différents par des maisons de qualité.
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