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Les trois vins de la semaine

L’humeur est plutôt au besoin de réconfort à quelques semaines de l’An nouveau ? Le temps d’une bonne bouffe, un mijoté, un braisé ou une bonne grillade ? Voici 3 vins qui « remplissent la commande »*. Le P’tit Spencer, Château Spencer Lapujade, Corbières, 2016, France À l’approche de la fin de semaine, rien de tel qu’un petit Corbières pour se mettre […]

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Trois vins à ne pas manquer !

Tenuta Viglione, Primitivo, 2013, Puglia, Italie Je l’avoue, j’ai toujours considéré le primitivo comme un cépage plutôt peu attirant, trop fruité, peu raffiné, dans sa forme la plus diffusée ici sur la tablette, celle du bas de gamme, ces petits vins plutôt « minces » à 10-11 $ le flacon. Voici donc un primitivo qui devrait changer aussi votre opinion de ce cépage […]

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