Le vin de la semaine : une star du printemps
Année après année, ce vin provençal fait un tabac au Québec. Et avec raison, plongez sur cette valeur sûre.
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Un savoureux duo de vins blancs
Deux vins blancs aux arômes généreux et parfaits pour s’inviter à table pour tous les budgets.
Les 21 vins rosés de l’été 2021
Comme pour essayer d’oublier 2020 et et ses affres, cette année, ce ne sera pas 20 rosés mais bien 21… Juste pour changer d’air et d’ambiance avec ces réouvertures un peu partout… Piscines, spas, restaurants, bars et terrasses. Pour voir la vie en rosé…
Du rosé du pays des cigales
Saviez-vous que 38% des rosés d’AOC de France sont concentrés en Provence ? Et que plus de 4 % des rosés du monde sont produits dans ce coin de pays ? Deux rosés provençaux à découvrir…plus un petit voisin non lointain.
Un rosé provençal incontournable du barbecue
Belle structure minérale avec ce fruité net et précis de petits fruits, de pêche et d’agrumes. Beau rosé pour le barbecue.
Trois rosés de Provence pour s’évader
Quand on pense rosé, on a tous dans la tête ces images indélébiles de garrigue, de cigales, de chaleur venteuse et de joie de vivre de la Provence. Cette région a su imposer le respect avec ses rosés à la couleur si pâle, si recherchée mais aux saveurs inimitables. Chaque année, ce sont 176 millions de bouteilles de vins qui […]
La saison du rosé est officiellement ouverte !
Bien sûr, qu’on consomme du rosé toute l’année… Mais avouez que, le printemps venu, on se laisse plus facilement aller à en boire régulièrement sur la terrasse. En voici quatre à essayer dès maintenant… Listel, Grain de gris, 2018, Sable de Camargue IGP, France Faut-il encore présenter ce classique à prix modique ? Du grenache, du cinsault, du merlot et […]
10 vins bio à découvrir
Et si on faisait notre petit bout de chemin vers un meilleur respect de notre planète ? Voici 10 vins de producteurs qui se sont engagés à travailler selon les préceptes de l’agriculture biologique et responsable. En plus en fin de semaine, cela vous rapportera 10 X les points sur votre carte Inspire.*
Cinq vins printaniers
Allez on y croit, c’est le printemps ! Sortez les fauteuils sur la terrasse, fermez les yeux et abandonnez-vous…Cinq bouteilles à découvrir entre amoureux ou entre amis… Marchesi de Frescobaldi, Pian di Remole, 2017, Toscane, Italie Pour moins de 15$, ce blanc à base de trebbiano et de vermentino surprend par sa texture riche. Cela fait 700 ans que la […]
Un coup de cœur de la Provence
Vieux Château d’Astros, Cuvée du Commandeur, 2016, Côtes de Provence, France Avouez donc que vous rêvez de troquer au plus vite la maudite pelle à neige pour une terrasse au soleil d’été. Mais, dur retour à la réalité, c’est pas demain la veille que cela va arriver. Et si on buvait du vin pour faire un voyage virtuel vers les […]
Les trois vins de la semaine
Bientôt, les feuilles vont commencer à manquer de sève, s’étioleront et tomberont, recroquevillées sur votre terrain. En attendant, nous assistons petit à petit au dévoilement des couleurs automnales dans les arbres. Pourquoi ne pas faire de même avec la sélection de ce vindredi ? Trois vins, trois couleurs… Montagny, Buissonnier, Vignerons de Buxy, 2014, Bourgogne, France Ce chardonnay bourguignon surprend […]
Les trois vins de la semaine
Puisque l’été bat son plein et que la chaleur persiste, on évite les gros rouges et on privilégie les rosés cette semaine avec trois nouveaux vins au profil très différent. Pour connaître les disponibilités près de chez vous, cliquez sur la bouteille. Domaine du Tariquet, Marselan, 2017, Côtes de Gascogne, France Né de l’union entre le cabernet sauvignon et le […]
Du Bandol comme on en raffole
Domaine de la Bégude, 2015, Bandol, Provence, France Un sacré rouge que ce Bandol bio. Récemment, je disais déjà tellement de bien du rosé de la même maison. Eh bien cette Bégude rouge devrait vous réveiller les papilles avec son mourvèdre gorgé de chaleur, d’épices et doté d’une belle texture dense. 18 mois de mûrissement en barrique des 600 litres […]
Les 30 rosés incontournables de l’été 2018
Une fois encore, ce sont les rosés à la pâle couleur pelure d’oignons qui ont la cote auprès des consommateurs et qui occupent la majorité de cette liste des rosés de l’été 2018. Pas étonnant que la SAQ ne veuille quasiment plus que ce type de rosé, de type provençal. Mais ne boudons pas notre plaisir et allons-y dans tous […]
Et si on préparait la terrasse pour le rosé ?
C’est le temps d’ouvrir un rosé ! Si, si ! Bien que la majorité n’en boive pas toute l’année, le vin rosé est pourtant un compagnon festif qui mérite sa place sur toutes les tables, peu importe la saison. Et, après tout, juste le fait d’en boire, nous fait penser à l’été sur les terrasses. Alors, déblayez la vôtre et […]
Un Pétale de rose automnal
Maintenant que toutes les feuilles sont tombées, les rosés recommencent à arriver dans les succursales de la SAQ. On les appelle les rosés d’automne*. Parce que oui, les rosés sont synonymes de plage, de barbecue et d’été mais ils demeurent populaires tout au long de l’année. Si pour certains, la saison du Pétale de rose est passé, pour d’autres, ce […]
Un bon vin blanc provençal
Vous pensez vin de Provence et forcément, vous voyez à coup sûr un verre de rosé, la couleur emblématique de cette magnifique région. Pourtant, il s’y fait de superbes rouges qui valent vraiment le déplacement (voir plus bas) et même…des blancs. Avouez qu’un blanc provençal, c’est plutôt rare ! Il n’y en a que 14 à la SAQ dont celui-ci. […]
Les trois vins de la semaine
Les soirées de l’été entre copains demandent des vins tantôt distingués, tantôt plus corsés. De la France à l’état de Washington en passant par l’Espagne, notre périple vinicole virtuel devrait satisfaire bien des palais cette semaine. Vino Rosso, K Vintners, 2015, Columbia Valley, État de Washington, États-Unis L’étiquette le dit, c’est du vino ! Point à la ligne. Un petit […]
Les 25 vins rosés de l’été
Ça y est, la saison estivale est officiellement lancée avec tous ces arrivages de nombreux vins rosés. Car, ce n’est pas le choix qui manque cette année parmi les plus de 160 produits listés à la SAQ. Mais tous ne sont pas exceptionnels, loin de là. En voici 25 qui devraient vous donner bien du plaisir. Une liste à épingler […]
Les trois vins de la semaine
La particularité de cette semaine, c’est que les 3 flacons dégustés ne sont pas forcément disponibles dans chacune des succursales de la SAQ, à cause de leurs quantités limitées. Mais, ce sont trois vins pour se faire plaisir et chasser de nos mémoires cette maudite dernière tempête de neige. Sécateurs, Adi Badenhorst, Red Blend, 2014, Afrique du Sud J’avais déjà […]
Château Tour de l’Évêque, 2013, Côtes de Provence
La vigneronne Régine Sumeire sait y faire. Celle qui fait briller le rosé grâce son Pétale de Rose, offre ici un rouge franc de goût et droit. Syrah (72%) et cabernet sauvignon (28%) se conjuguent parfaitement dans une explosion de notes de fruits rouges, un brin de mûres, des tanins fondus plutôt soyeux et une note légèrement boisée. Un vin qu’on […]
Château de Miraval, Côtes de provence, Rosé, 2015, France
Le rosé des stars ! Joli format de bouteille que ce rosé provençal. Cet assemblage de cinsault, grenache et de syrah est vinifié en cuve inox. Priorité à la pureté du fruit. Fait intéressant, la syrah est vinifié par saignée. On laisse donc macérer le jus clair au contact des peaux afin qu’elles apportent une coloration plus soutenue, mais pas […]
25 nuances de rosé : la liste finale pour cet été !
Après avoir dégusté plus de 80 vins rosés sur les 120 disponibles sur le marché, voici donc la liste des 25 bouteilles que je vous conseille d’essayer pour cet été. Aux 14 déjà recommandés ces dernières semaines, j’en ajoute donc 11 autres pour atteindre une chouette palette de 25 nuances. Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) Qu’est-ce qu’un bon vin rosé ? […]
Quelques vins pour faire face à l’hiver
Avec les premiers frimas hivernaux, vient le temps de trouver des moyens de se réchauffer. Oublions les séjours parfois onéreux à Varadero ou à Punta Cana. Ce qu’il nous faut, c’est un petit peu de bon vin pour s’évader vers des régions vinicoles. Voici quelques suggestions de bouteilles qui feront le bonheur de bien du monde. Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) […]
Envie de « goûter » le sud de la France ?
Fermez les yeux. Quelques cigales, des odeurs de garrigue et de fleurs d’oranger et puis au loin, cet accent chantant du sud provenant d’un bar du village… Pas de doute, vous êtes dans le sud de la France. Languedoc, Roussillon, Provence, Midi-Pyrénées, Gascogne, vous avez peut-être déjà visité ces régions enchanteresses. Sinon, le meilleur moyen de voyager pour le prix […]
Vin rosé, mode d’emploi !
Autant vous le dire tout de suite, tout vin rosé qui se respecte n’est pas un mélange de vin blanc et de vin rouge. Que nenni ! Non, en fait, c’est d’abord et avant tout, du vin élaboré à partir de cépages rouges.