Tag Archives: restaurant

Quand le roi du bar à vin a soif de réouverture

Alain Rochard - Tout sur le Vin

Cela faisait longtemps que je voulais piquer une jasette avec Alain Rochard pour parler de son parcours dans le milieu du vin depuis son arrivée au Québec il y a 30 ans. Je ne pensais pas que je le ferais en pleine pandémie et au moment où la situation ne s’arrange pas pour les bars à cause de leur fermeture indéfinie. Maudit virus ! Entrevue « coups de gueule » entre deux livraisons de vin…

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Trois restauratrices face à la vague du coronavirus

Trois restauratrices face à la vague du coronavirus

C’est tout un tsunami qui frappe le milieu de la restauration. Fermeture d’établissement, mises à pied massives, parfum de faillite, la recette fait peur. Portrait de la situation avec trois sommelières propriétaires de restaurants.

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Des restaurants « Apportez votre vin » à essayer sans faute

Parce que c’est avantageux pour les amateurs de bonne bouffe, le succès des restos « Apportez votre vin » ne se dément pas au Québec. Voici quelques adresses à essayer sans faute.

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