Un bon riesling d’Alsace
On les aime ces petits domaines familiaux qui produisent de bien bonnes choses dans le terroir alsacien.
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Cinq vins blancs pour explorer le monde
Allemagne, Autriche, France , Canada et États-Unis sont au menu cette semaine pour trouver quelques flacons de vin blanc.
Lire la suiteDu vin pour accompagner les sushis
Pas toujours facile de marier les saveurs délicates de sushis avec du vin. Il faut bien sûr éviter les vins trop boisés, lourds et très trop secs. Voici une courte liste de quatre vins où le léger taux de sucre s’accommode très bien des saveurs salées japonaises.
Lire la suiteLes fêtes en bouteilles
Comme vous sûrement, j’ai pas mal picolé ces derniers temps. Pas de cuite en bonne et due forme, cela dit, il s’agit de ne pas désespérer, ça finira bien par arriver… Par Marc Chapleau Que je vous raconte, tiens. Je vais essayer d’y aller dans l’ordre, du premier party, le 22 décembre, au dernier, celui du jour de l’An. Ça […]
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