Même si certains s’en cachent, les consommateurs québécois de vin ont une dent plutôt sucrée comme en témoignent le palmarès des vins les plus populaires. Trop de sucre pour masquer les imperfections, histoire de rendre les buveurs de vin un peu plus dépendant du glucose ? Peu importe… Pourquoi ne pas plutôt boire une bouteille où la recherche du côté […]