Pour tout savoir sur le vignoble du Québec
Ce livre a le mérite de combler un vide qui existait depuis trop longtemps : les bons coups de la scène viticole québécoise. « Rouge sur blanc » brosse en presque trois cents pages ce qu’il ne faut pas manquer dans cette industrie relativement jeune qui n’a de cesse de s’améliorer.
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