LE MAGAZINE DU VIN
En fin de semaine, certains vins vont connaître une hausse de prix à la SAQ. Alors que les consommateurs risquent de grincer des dents, les agences dites “d’importation privée” s’en félicitent. Explications.
À la veille de la Saint-Jean, la SAQ offre des points Inspire supplémentaires pour des « produits du Québec » tels que…des vins australiens, américains ou espagnols…
Après avoir instauré la bannière « Origine Québec » en 2014, la Société des Alcools du Québec ajoute deux nouvelles identifications aux couleurs du verre de lys. Une façon, selon le monopole d’État de diversifier l’offre de produits élaborés en partie ou embouteillés au Québec.
On dit souvent que les temps de crise permettent à certains dossiers de remonter en haut de la pile. Après des années de bataille de la part des agences « d’importation privée » pour que la SAQ autorise la vente de caisses panachées de vins, la pandémie vient leur donner un coup de pouce. Temporaire… et sous certaines conditions.
Fortement critiquée depuis le début des mesures de confinement, la Société des Alcools du Québec vient de reprendre ses livraisons de vin à domicile. Elle bonifiera aussi son éventail de produits en ligne.
Déboucher une bouteille juste pour soi un soir, ou en couple, ou pourquoi pas pour une soirée entre amis ? Pas toujours facile de jauger les portions. Mais il y en a qui pensent à tout…
Les nombreuses promotions visant à suggérer au client de boire davantage de spiritueux semblent fonctionner puisque les Québécois en ont davantage consommés, selon le rapport annuel de la SAQ. Les vins bio, les profits et la fréquentation du site web sont en croissance alors que le nombre de litres de vin et le vin rouge ont connu une chute. Les […]
Portrait d’une infidèle quand vient le temps de choisir son vin, à lire et à écouter en balado avec un bon verre de Meursault.
Pour ces trois vins de la semaine, allons-y avec des vins qui ont été vinifiés selon les préceptes de l’agriculture biologique. De l’Espagne à la Californie en passant par la France, les vignerons embarquent de plus en plus dans la danse du bio, alors accompagnez-les. Parallèle 45, Paul Jaboulet Aîné, 2016, Côtes du Rhône, France Un classique à bon prix […]
Châteauneuf-du Pape, Guigal, 2017, Vallée du Rhône, France De grâce, achetez au moins 2 bouteilles de ce nectar de Guigal, si vous le pouvez, et oubliez l’une d’entre elles dans votre cave pour quelques années, car cela vaut la peine de déguster des châteauneufs blancs qui ont pris de la bouteille. Le grenache blanc domine dans cet assemblage où la […]
Quand on l’écoute, on ne peut pas ne pas remarquer son accent qui se promène quelque part entre Windsor, sa ville d’origine estrienne et la France, sa patrie d’adoption depuis trois ans et demi. La sommelière Jessica Ouellet fait maintenant du vin en Alsace avec son vigneron de mari. Celle qui a étudié la sommellerie à l’ITHQ de Montréal s’est ensuite […]
Les délicieux et souvent très onéreux pinots noirs de la Bourgogne nous font parfois oublier qu’il y a de très beaux vins blancs dans cette région et qui ne nous dépouilleront pas trop de nos deniers. Démonstration en 5 bouteilles. Cliquez sur le bouteille pour les disponibilités en succursales. Bourgogne aligoté, Jaffelin, 2016, Bourgogne, France “L’autre” cépage blanc de la […]
Meia Encosta Reserva 2015, Dao, Portugal Depuis quelques années, la maison Borges fait le plein d’amateurs de bonnes aubaines, notamment avec leur cuvée d’entrée de gamme aussi bien en rouge qu’en blanc. Dès l’automne prochain, elle mettra sur notre marché le très bon mousseux Fita Azul à un prix défiant toute concurrence (environ 13$). Pour l’heure, le millésime 2015 de […]
Il est imposant avec sa barbe poivre et sel, sa voix caverneuse et son air un peu « ours mal léché ». Mais dès qu’on lui adresse la parole dans sa succursale, il se fait tout de suite gentil comme un agneau. Détrompez-vous, il vous enveloppe de sa connaissance du vin, et vous allez finir à sa merci. Car sous ses oripeaux […]
Voici 15 bouteilles de mousseux et champagnes qui chacune dans leur catégorie, se sont distinguées et qui sont de plus disponibles un peu partout. Une liste à épingler et à partager sans modération avec vos amis*… Les crémants Le crémant est un petit cousin du champagne qui utilise d’ailleurs la même méthode de vinification, c’est à dire une deuxième fermentation […]
Il n’en reste pas tant que ça sur les tablettes, mais en cherchant bien, on peut encore trouver de bons petits vins à moins de 10$. Des vins qui sont de meilleurs « rapport qualité prix » que ceux vendus dans les dépanneurs et épiceries et qui de plus, sont produits par des maisons ayant fait preuve de constance dans la qualité, […]
Tour du monde en rouge cette semaine avec 3 escales : Portugal, Italie et Californie. Trois vins à point alors que le froid s’installe dans nos contrées. À la bonne vôtre* ! Soprasasso, Sangiovese, 2014, Puglia, Italie Envie d’une bon plat de pâtes à la tomate ? Ce vin devrait vous plaire. Évidemment un sangiovese, meilleur ami de la tomate […]
C’est probablement la période de l’année la plus achalandée pour les amateurs de vin au Québec. En deux week-ends, en deux salons, il va s’en vendre des bouteilles. Bref, c’est le grand moment du Raspipav et de la Grande dégustation de Montréal. Inutile de dire que c’est l’occasion pour les ténors de l’importation privée de se faire entendre et de […]
Alors que la grand messe du vin québécois bat son plein en Estrie avec la Fête des vendanges, force est de constater que le vin du Québec gagne en popularité à la SAQ et dans les épiceries. Mais où en est le vin d’ici en 2017 ? Rapide état des lieux. Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) Les vins du Québec ? […]
Toute une histoire pour ce vin dont l’ampleur du vignoble fut départagée par un gallinacé noir. Souvent dénigré par le passé à cause de sa bouteille en osier qui une fois vidée, servait de bougeoir, il mérite qu’on s’attarde à ses multiples facettes car force est de constater qu’on est loin du Château « Spaghat » ! Découverte ou redécouverte du fameux […]
Il est partout à la fois et en même temps, on ne sait pas où il est . Ne le cherchez pas caché dans son Québec natal, il vient tout juste de déménager ses pénates à Barcelone, ville vibrante du vin et de la gastronomie s’il en est… Mais même de loin, il ne perd pas de vue la place […]
Grâce aux baisses de prix consécutives des dernières semaines, plus de 1 600 vins sont ainsi devenus moins chers, faisant ainsi repasser bon nombre de bouteilles sous le niveau des 15 $. Voici donc une liste de 15 bons vins de qualité qui sont devenus par le fait même de très bons rapports qualité-prix. Santé ! Coelus, Joven , Rioja, […]
Cela fait 4 ans que les agences d’importation privée et la SAQ ont entamé un processus de consultation afin de, disent-ils de part et d’autre, mieux servir le consommateur, toujours avide de diversité dans les vins et alcools. L’objectif que tout un chacun puisse commander son vin d’importation privé par le biais de SAQ.com d’ici la fin 2018 est tout à fait atteignable, selon le président du RASPIPAV, qui voit là une occasion en or pour la SAQ d’aussi remplir un peu plus ses coffres.
Être à la tête d’un des plus gros acheteurs mondiaux de vins n’est pas donné à tout le monde. Alain Brunet avait 20 ans quand il a commencé sa carrière à la SAQ comme commis, alors qu’il était encore aux études. Mais que boit-il ? Certaines réponses pourraient vous surprendre. Rencontre avec le numéro un du monopole.
Des réductions des prix pour certains segments de vins, une baisse des marges bénéficiaires du monopole et la possibilité de pouvoir commander des vins d’importation privée à l’unité par le biais de SAQ.com ? Voilà quelques-unes des promesses que nous a confié, en entrevue exclusive, Alain Brunet, le président et chef de la direction de la Société des Alcools du Québec.
Pour les amateurs de vins, la fin du mois d’octobre et le début du mois de novembre ressemblent beaucoup à un marathon. C’est à ce même moment, chaque année que les salons sur le nectar de Bacchus se succèdent tambour battant, ou plutôt en tire-bouchonnant à qui mieux-mieux, devrais-je dire. Cette saison commence d’abord avec le RASPIPAV, le salon des […]
Même si la tentation est toujours grande pour certains d’acheter son vin dans les dépanneurs et épiceries pour des raisons de commodité, il existe encore quelques dizaines de vins vendus à la SAQ sous la barre de 12 dollars. J’en conviens, leur nombre diminue, mais il en reste quelques-uns qui valent le déplacement. Pas forcément beaucoup de finesse, mais à ces prix-là, difficile de faire la fine bouche.
Je le constate très souvent. Même alors qu’un succursale de la SAQ se trouve à quelques pas d’un supermarché, beaucoup de consommateurs achètent leur vin lorsqu’ils font leur épicerie. C’est le principe du « one stop shop », le guichet unique. Question de facilité, peut-être. Après tout, nos vies sont souvent rythmées par les obligations familiales et de multiples distractions quotidiennes ( je ne parle pas ici des Pokemons). Mais…
Pas toujours facile de trouver des vins bons marchés sur lesquels on peut se fier année après année. Mais avec les deux plus récentes baisses consécutives de prix à la SAQ, cette liste de vins de moins de 15 $ sur le marché ne s’en porte que mieux. Tout un défi donc cette année pour dégoter ces perles rares. Que ce soit pour un petit verre la semaine, un soirée entre amis ou le barbecue du week-end, voici donc une liste de suggestions à partager qui, je le crois, ne vous décevront pas.
Il est un des pionniers du vin au Québec. Celui qui, il y a plus de trente ans, pensait qu’il y avait bien mieux à boire que l’Oiseau bleu, le Québérac ou encore le Mouton Cadet a guidé des millions d’amoureux du nectar vers ses coups de cœur et ses « grappes d’or ». Depuis peu, Michel Phaneuf a passé la main à Nadia Fournier, sa « fille adoptive ».
C’était le sujet de la semaine dernière sur ce blogue, les Italiens attaquent en force ces temps-ci, avec la volonté d’asseoir leur suprématie, grugeant des parts de marché à la France. Le Cellier du mois de mars est d’ailleurs entièrement consacré à l’Italie. Voici 5 vins à découvrir qui, et je le répète c’est très subjectif, valent le détour pour […]
Ils nous guident à travers leurs notes. 98 points par-ci, 4 étoiles par-là, 18 sur 20 là-bas…Ces cotes sont le fruit des dégustateurs, chroniqueurs et autres conseillers en vin. Mais, que faut-il en penser ? Quelle est la valeur de ces appréciations ? Sont-ce des indicateurs essentiels pour acheter vos bouteilles de vins ?
Nadia Fournier planche déjà sur le prochain guide. Un rythme de dégustation parfois effréné qui, certains jours, la pousse à boire une bonne bière pour se changer les papilles. Normal quand on goûte 3500 vins par année… En entrevue, ses grands yeux clairs pétillent, quand elle parle de vins. Ça tombe bien, on ne parle que de ça ! Pour notre plus grand plaisir.
Spécialiste des réseaux sociaux dans le domaine du vin, Marie-Hélène Boisvert en a long à dire sur le milieu vinicole sur le web.
Pour faire du vin au Québec, il faut être un peu « fou ». Et des fous, il y en a. Surtout des passionnés comme Anthony Carone et sa femme Sara Hoodspith qui font notamment du pinot noir à Lanoraie dans Lanaudière. Deux iconoclastes qui n’ont pas leur langue en poche et qui n’hésitent pas à tirer à boulets rouges sur le gouvernement, son monopole et une industrie vinicole qui doit, disent-ils, se réveiller avant qu’il ne soit trop tard.
Après la folle aventure du concours du meilleur sommelier du monde au Japon en 2013, où elle a conquis la deuxième place de ce prestigieux podium, Véronique Rivest a posé ses valises. En tout cas, pour faire grandir son plus récent bébé, son bar à vin « Soif » à Gatineau. Mais, que pense-t-elle des sommeliers aujourd’hui, du monopole de la SAQ, des guides du vin ? Quels sont ses projets futurs ?