LE MAGAZINE DU VIN
Pour ces trois vins de la semaine, allons-y avec des vins qui ont été vinifiés selon les préceptes de l’agriculture biologique. De l’Espagne à la Californie en passant par la France, les vignerons embarquent de plus en plus dans la danse du bio, alors accompagnez-les. Parallèle 45, Paul Jaboulet Aîné, 2016, Côtes du Rhône, France Un classique à bon prix […]
Lire la suiteChâteauneuf-du Pape, Guigal, 2017, Vallée du Rhône, France De grâce, achetez au moins 2 bouteilles de ce nectar de Guigal, si vous le pouvez, et oubliez l’une d’entre elles dans votre cave pour quelques années, car cela vaut la peine de déguster des châteauneufs blancs qui ont pris de la bouteille. Le grenache blanc domine dans cet assemblage où la […]
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Quand on l’écoute, on ne peut pas ne pas remarquer son accent qui se promène quelque part entre Windsor, sa ville d’origine estrienne et la France, sa patrie d’adoption depuis trois ans et demi. La sommelière Jessica Ouellet fait maintenant du vin en Alsace avec son vigneron de mari. Celle qui a étudié la sommellerie à l’ITHQ de Montréal s’est ensuite […]
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Les délicieux et souvent très onéreux pinots noirs de la Bourgogne nous font parfois oublier qu’il y a de très beaux vins blancs dans cette région et qui ne nous dépouilleront pas trop de nos deniers. Démonstration en 5 bouteilles. Cliquez sur le bouteille pour les disponibilités en succursales. Bourgogne aligoté, Jaffelin, 2016, Bourgogne, France “L’autre” cépage blanc de la […]
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