LE MAGAZINE DU VIN
Et si on se laissait séduire par cinq blancs disponibles en petites quantités dans le réseau ? Des blancs de régions complètement différentes parfois avec des profils aux antipodes les uns des autres. The Ned, Sauvignon blanc, 2018, Marlborough, Nouvelle-Zélande Parlant d’antipodes, pourquoi pas essayer ce sauvignon néo-zélandais qui a mûri à Marlbourough entre les monts Delta et la rivière […]
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Cinq vins, cinq cépages différents et cinq façons de célébrer une occasion. De l’Espagne à l’Alsace en passant par la Bourgogne et la Nouvelle-Zélande, le plaisir est universel. Valdecuevas, Verdejo, 2017, Rueda, Espagne Fraîcheur, fraîcheur fraîcheur, c’est le maître mot de ce vin de l’appellation espagnole Rueda. C’est un 100% verdejo, cépage roi du nord du pays, qui nous attise […]
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Entre deux grattages de pare-brise et de séances de pelletage intensif, ce n’est pas naturellement qu’on se dirige vers les vins blancs. Pourtant,il y a des blancs qui peuvent nous offrir tellement de dépaysement et même nous donner des idées de voyage pour les prochaines vacances. Voici 10 vins pour patienter jusqu’au printemps. Cliquez sur la bouteille ou le prix […]
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Du crabe et du homard au menu ? Traditionnellement, on les accorde souvent avec le chablis. C’est toujours une excellente idée, mais pourquoi ne pas sortir du cliché et essayer des choix peut-être moins orthodoxes mais qui en valent la peine ? Prenons ce beau risque…* Fendant du Valais, 2017, Provins Valais, Suisse Oserions-nous boire du fendant avec des animaux […]
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