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À la découverte des vins d’Émilie-Romagne

Étalée sur ses 22 000 kilomètres carrés de territoire, la région d’Émilie-Romagne, située dans le haut de la cuisse de l’Italie, est plutôt méconnue dans nos contrées. Mais si je vous dis qu’on y trouve entre autres le jambon de Parme, le fromage parmesan Reggiano, la mortadelle de Bologne (très lointain cousin du balloney), la coppa et le vinaigre de […]

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Les trois vins de la semaine

Partagés entre l’envie de boire des vins rouges légers et du rouge plus costaud en fin de semaine ? Qu’a à cela ne tienne, il y en a pour tous les goûts avec ces trois vins de la semaine*. Scabi, San Valentino Azienda Agricola, Sangiovese superiore, 2016, Italie Belle découverte que ce sangiovese de la région d’Émilie-Romagne, située dans le […]

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