Tag Archives: semillon

Cinq très bons compagnons pour le crabe et le homard

Du crabe et du homard au menu ? Traditionnellement, on les accorde souvent avec le chablis. C’est toujours une excellente idée, mais pourquoi ne pas sortir du cliché et essayer des choix peut-être moins orthodoxes mais qui en valent la peine ? Prenons ce beau risque…* Fendant du Valais, 2017, Provins Valais, Suisse Oserions-nous boire du fendant avec des animaux […]

Lire la suite

Dix vins blancs pour surprendre vos invités

Non, tous les vins blancs ne goûtent pas la même chose. La preuve avec 10 vins aux cépages et assemblages différents, provenant de divers terroirs de l’Europe jusqu’en Argentine. Cliquez sur les bouteilles pour les disponibilités près de chez vous. Paranga, Kir-Yianni, Roditis Malagousia, 2017, Grèce J’ai déjà dit tout le bien que je pensais du Paranga en rouge, et […]

Lire la suite