LE MAGAZINE DU VIN
Depuis 4 mois, l’Australie est aux prises avec des incendies dévastateurs qui anéantissent tout sur leur passage. Les images de koalas mal en point, ainsi que les évacuations massives et la destruction d’habitat font peine à voir. Histoire d’encourager à distance les Australiens, voici 5 vins de cet autre bout du monde.
Il n’y a que quelques bouchons qui séparent l’Italie et l’Australie. Cette semaine, n’hésitons pas à les déboucher pour découvrir de nouveaux vins qui viennent tout juste d’arriver sur les tablettes. Sassoregale, Maremma, 2016, Toscane, Italie C’est le producteur Santa Margharita, bien connu pour son prosecco, qui nous livre ce petit dernier en rouge, issu de la Toscane sur un […]
The Plan, Mc Guigan, Shiraz, 2017, Australie Oui c’est poivré, vanillé et rempli de fruits noirs. Oui, c’est très Nouveau Monde avec un petit côté racoleur. Et alors ? Quand on recherche un rouge pour accompagner des côtes levées, c’est parfait. Un bon petit shiraz efficace, plutôt souple et facile à boire même avec un bon spaghat’ avec son léger 12,5% […]
Trois vins, deux points communs. Le premier c’est qu’ils contiennent de la syrah (ou shiraz) à des degrés divers. Le deuxième, c’est qu’ils devraient vous plaire pour leurs caractéristiques propres. De la France à l’Italie en passant par l’Australie. Halos de Jupiter, Michel Gassier, 2016, Côtes du Rhône, France Le sympathique Michel Gassier qui officie surtout dans les Costières de […]
Une semaine plus « serrée » que les autres ? Entre la course à la garderie, la navette à l’école, les « bouchons » pour aller au travail et des « engueulades » familiales ou patronales, ce fut peut-être une semaine semée d’embûches et de frustration. Donc, on relaxe, c’est la fin de semaine et on y va avec 3 p’tits vins pas trop compliqués et surtout […]
Pas besoin de casser sa tirelire pour faire plaisir ou bien boire pendant les fêtes. Voici 20 bouteilles qui vous donneront bien du plaisir, enchanteront vos convives ou même seront d’excellents cadeaux que personne ne voudra échanger. Du blanc, du rouge, du spiritueux et du sucré pour tous les goûts et tous les budgets. Les blancs Chéreau Carré, Muscadet Sèvre […]
Vous les attendiez, les voici ! Les trois bouteilles sélectionnées cette semaine qui vous feront voyager du sud de la France jusqu’en Australie en passant par l’Italie. Répétez après moi : « Vin, wine, vino ! » Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) Mas Janeil, Le petit Pas, Côtes du Roussillon, 2013, France Une des nombreuses propriétés de François Lurton produit ici un vin […]
Trois blancs, trois rouges, de la France à l’Australie en passant par le Québec, l’Italie et l’Espagne. Bref, y’aura du vin pour tous les goûts cette semaine… Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) Castano, Yecla, 2015, Espagne On commence par un « petit » blanc passe-partout avec un assemblage de chardonnay et de macabeo (un des cépages utilisés pour les cavas, les mousseux espagnols). […]
Shiraz Reserva, Luis Felipe Edwards, 2015, Vallée de Colchagua, Chili L’Amérique du sud est encore un terrain très fertile en bon rapport qualité-prix. Outre l’Argentine surtout populaire pour ses malbecs, le Chili regorge encore de bonnes occasions sur les cabernet sauvignons et de plus en plus sur les shiraz (ou syrah si vous préférez). D’une acidité moyenne, ce shiraz est […]
McGuigan, Private Bin, Shiraz, 2015, South Eastern Australia Vous aimez les vins fruités, boisés avec un peu de sucre résiduel, à consommer lors d’un barbecue où les côtes levées (ribs) seront servies à profusion et à la bonne franquette ? Ne cherchez plus, ce vin est pour vous. Ce shiraz australien a tout ce qu’il faut : un fruité de cerise […]