LE MAGAZINE DU VIN
Mine de rien, le sommelier tatoué ou le sommelier du peuple en est déjà à sa neuvième édition du guide qui a bien vite conquis les consommateurs québécois. Philippe Lapeyrie publie son 2020 qui contient 300 recommandations.
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Vous rêvez de devenir un sommelier expert international ? Grâce à un partenariat entre l’ITHQ de Montréal et l’université française de Suze-la-Rousse, il sera bientôt possible d’obtenir ce diplôme obtenu à l’issue de 7 modules échelonnés sur une durée minimale d’un an et demi, à temps partiel. La profession de sommelier est plutôt étrange, non ? Quelqu’un qui suit un […]
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Et le meilleur sommelier du monde est…un jeune allemand de 27 ans ! Pour une autre fois dans l’histoire de la sommellerie mondiale, le plafond de verre n’a pas encore explosé pour une candidate. Mais de peu quand même…Une victoire féminine aurait été d’autant plus remarquable, car il n’y avait que 7 femmes parmi les 66 candidats. La tension était […]
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Autant l’un est d’un calme olympien et plutôt discret, autant l’autre est bouillant et pressé d’en découdre. Pier Alexis Soulière, 31 ans, et Carl Villeneuve-Lepage, 33 ans ont beau être très différents, c’est la sommellerie qui les unit jusqu’au plus haut niveau. Les deux sont actuellement en Belgique pour tenter de devenir le meilleur sommelier de la planète. Beaucoup d’appelés, […]
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