Tag Archives: sommelier

Francois Chartier, the inveterate and curious harmonies creator

To the great displeasure of his mother, he likes to say that « he was educated with Kraft Dinner and Kik Cola ». One way to admit that the wine was not part of his everyday life in the Villeray district of Montreal. Today, this alchemist of wine, this harmony’s creator has become the reference in molecular sommellerie. And not so long […]

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François Chartier, l’incorrigible curieux créateur d’harmonies

Au grand déplaisir de sa mère, il se plaît à dire « qu’il a été élevé au Kraft Dinner et au Kik Cola ». Une façon d’avouer que le vin ne faisait pas partie du quotidien de sa famille dans le quartier Villeray de Montréal. Aujourd’hui , cet alchimiste du vin, ce créateur d’harmonies est devenu la référence en matière de sommellerie […]

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Bienvenue sur Tout sur le Vin !

Ce blogue est un lieu de rencontre où il ne faut pas trop se prendre au sérieux. Le but est d’essayer de vous familiariser, sans prétention aucune, avec le monde merveilleux du vin, sous toutes ses formes.
Sachez que toutsurlevin.ca n’est aucunement lié à la SAQ

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