Tag Archives: sommelière

Jessica Ouellet, la sommelière québécoise qui fait du vin en Alsace

Quand on l’écoute, on ne peut pas ne pas remarquer son accent qui se promène quelque part entre Windsor, sa ville d’origine estrienne et la France, sa patrie d’adoption depuis trois ans et demi. La sommelière Jessica Ouellet fait maintenant du vin en Alsace avec son vigneron de mari. Celle qui a étudié la sommellerie à l’ITHQ de Montréal s’est ensuite […]

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Dis-moi qui tu es, je te dirai quoi boire…

Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es, comme le dit l’adage. Mais qu’en est-il de ce que nous buvons ? Celle qui est sur tous les fronts de la sommellerie et de la dégustation depuis deux ans à Montréal vient de sortir un livre plutôt original sur la question. Vingt personnalités se sont prêtées au […]

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Jessica Harnois, passionnée du vin à 100 mille à l’heure

Elle a la voix tranchante comme un sauvignon blanc, la fougue d’un zinfandel, l’élégance d’un Pauillac et une détermination égale à la structure d’un cabernet sauvignon. Après avoir eu la frayeur de sa vie à cause de deux tumeurs qui ne donnaient pas cher de son foie, Jessica Harnois a doublé sa cadence de vie pour la vivre au jour, le jour. Un pari qu’elle a décidé de prendre pour sa fille et pour les enfants d’ailleurs qui, eux, n’ont pas eu sa chance. Entrevue d’une sommelière vedette, en roues libres…

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