LE MAGAZINE DU VIN
On ne va pas en faire un fromage, mais il y a des distillateurs québécois qui font des affaires d’or avec leur gin. Et pendant ce temps, il y a un fromager de Baie-St-Paul qui lui, risque de faire son beurre avec une eau-de-vie de…petit lait.
Lire la suite
Les nombreuses promotions visant à suggérer au client de boire davantage de spiritueux semblent fonctionner puisque les Québécois en ont davantage consommés, selon le rapport annuel de la SAQ. Les vins bio, les profits et la fréquentation du site web sont en croissance alors que le nombre de litres de vin et le vin rouge ont connu une chute. Les […]
Lire la suiteAvec l’essor de la “mixologie”qui semble sans cesse se renforcer, les spiritueux ont le vent dans les voiles. Certains d’entre eux se trouvent même une nouvelle vie grâce a ces savants mélanges. Le rhum, que l’on boit en quantité astronomique lorsque l’on va dans les Caraïbes, est peut-être moins populaire une fois de retour au pays, comme le sont les […]
Lire la suite
Non, il n’y a pas que dans le Sud qu’on boit du rhum. En tout cas, si c’est le cas, dommage. Parce que celui dont on s’abreuve souvent aux bars des « tout inclus » ne sont pas forcément les meilleurs. Oublions « les Bacardis » de ce monde et autres rhums industriels pour se concentrer sur un rhum agricole. La majorité du rhum […]
Lire la suite