LE MAGAZINE DU VIN
Entre deux grattages de pare-brise et de séances de pelletage intensif, ce n’est pas naturellement qu’on se dirige vers les vins blancs. Pourtant,il y a des blancs qui peuvent nous offrir tellement de dépaysement et même nous donner des idées de voyage pour les prochaines vacances. Voici 10 vins pour patienter jusqu’au printemps. Cliquez sur la bouteille ou le prix […]
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Le sucre a bien mauvaise presse au Québec. Mais faut-il pour autant bouder son plaisir coupable et cesser d’apprécier des vins liquoreux ? Ce serait très dommage de s’en priver lors d’occasions spéciales avec le foie gras ou en compagnie de bons fromages. Voici de quoi faire la nique au mythe du sucre dans le vin. Dans cette ère de […]
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Les feuilles tombent déjà, le temps se rafraîchit, le petit blues d’octobre montre le petit bout de son nez…Bref, il faut se rendre à l’évidence, l’automne est arrivé. Pour bien le vivre, voici les 15 meilleurs vins du moment à moins de 15 $. Et il y en a pour tous les goûts. Cette nouvelle liste en surprendra peut-être plus […]
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S’il existe un cépage qui est l’un des plus flexibles et d’une certaine façon le plus planté aux quatre coins du globe (même si un globe n’a aucune coin), c’est bien le chardonnay. Raisin résistant qui s’adapte à presque toutes les situations, le chardonnay peut prendre tellement de formes et de saveurs différentes qu’on en perd parfois son latin. Voici […]
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