LE MAGAZINE DU VIN
Pour ces trois vins de la semaine, allons-y avec des vins qui ont été vinifiés selon les préceptes de l’agriculture biologique. De l’Espagne à la Californie en passant par la France, les vignerons embarquent de plus en plus dans la danse du bio, alors accompagnez-les. Parallèle 45, Paul Jaboulet Aîné, 2016, Côtes du Rhône, France Un classique à bon prix […]
Lire la suiteChâteauneuf-du Pape, Guigal, 2017, Vallée du Rhône, France De grâce, achetez au moins 2 bouteilles de ce nectar de Guigal, si vous le pouvez, et oubliez l’une d’entre elles dans votre cave pour quelques années, car cela vaut la peine de déguster des châteauneufs blancs qui ont pris de la bouteille. Le grenache blanc domine dans cet assemblage où la […]
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Troisième jeudi du mois de novembre, c’est la tradition, le beaujolais nouveau fait son apparition sur les tablettes de marchands de vin. Et le millésime 2018 pourrait bien en réconcilier certains avec un vin qui reste d’abord un formidable outil de marketing pour les vignerons du Beaujolais. Car, pour ces producteurs, le lancement du beaujo nouveau permet de faire de […]
Lire la suiteLa Valpolicella est une région de la province de Vérone, à l’Est du Lac de Garde en Italie. C’est là qu’on y produit de rouges plutôt capiteux tels que les amarones élaborés avec les cépages corvina, rondinella et molinara. Plus abordable, la dénomination Classico superiore offre de bons rapport qualité prix. Toar, Masi, Classico Superiore, Valpolicella, 2014, Italie Faut-il encore […]
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