Au Québec et ailleurs, la grande mode de la mixologie (création des cocktails) continue de battre son plein. Les mixologues (barman et barmaid) semblent être devenus les nouvelles célébrités du jour, détrônant ainsi les chefs d’hier. Il suffit de voir les ventes de spiritueux, entre autres québécois, à la SAQ pour s’apercevoir que la tendance ne fléchit pas. À ce […]