En quelques années, le prosecco a grugé des parts de marché auprès du consommateur à la recherche de vins mousseux abordables et faciles d’approche. Pour certains, les meilleures bouteilles se sont même hissées au grade de vins de célébration, aux côtés des champagnes. La production a depuis explosé avec quelque 446 millions de bouteilles par année. Villa Sandi, Il Fresco, […]