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Trois vins bios à découvrir

Pour ces trois vins de la semaine, allons-y avec des vins qui ont été vinifiés selon les préceptes de l’agriculture biologique. De l’Espagne à la Californie en passant par la France, les vignerons embarquent de plus en plus dans la danse du bio, alors accompagnez-les. Parallèle 45, Paul Jaboulet Aîné, 2016, Côtes du Rhône, France Un classique à bon prix […]

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Du vin bio pour tous les goûts

Ils ont parfois mauvaise presse. Certains producteurs hésitent même à qualifier leurs vins de biologiques, biodynamiques et autres, de peur « d’effrayer » certains consommateurs circonspects face à ces dénominations. N’empêche, le bio gagne du terrain (agricole) et petit à petit le cœur des buveurs de vins. Histoire de s’acoquiner avec la tendance, pourquoi ne pas essayer ces quelques exemples de vins classés « bio » qui valent bien vos papilles gustatives et vos palais.

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