Un vin orange à petit prix
Pour les fanatiques de vin orange, ce nouveau produit espagnol est en train de disparaître rapidement des tablettes du monopole. Et pour cause, puisque c’est le moins cher de sa catégorie.
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Un ovni, le vin orange ?
Un ovni dans le paysage viticole, le vin orange ? Pas vraiment non, puisque voilà bien deux ou trois ans, aisément, qu’on en parle ici et là et qu’on en propose, dans bien des bars et restos branchés. par Marc Chapleau Inutile de revenir ici sur l’historique de la chose et les tenants et aboutissants de sa vinification ; d’autres l’ont […]
Lire la suiteUn vin orange couleur mandarine
La poignée de vins oranges qui commencent à arriver à la SAQ rencontreront-ils le succès tant espéré de ceux qui veulent capitaliser sur cette mode ? L’avenir nous le dira. Faut-il le rappeler, il s’agit de vins de raisins blancs que l’on a fait macérer davantage pour lui donner couleur et concentration. Bref, on vinifie ces vins blancs comme des vins rouges.
Lire la suiteEt si on jasait du vin orange ?
Vin orange par-ci, vin orange par-là… Si vous n’avez jamais entendu parler de cela, alors vous n’êtes pas tendance. Pourtant ce genre de vin existe depuis quelques millénaires. Ni blanc, ni rouge, ce vin que s’arrachent les bars à vins natures et ceux qui fréquentent ces derniers, a le vent dans les voiles à tel point que la SAQ en […]
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