LE MAGAZINE DU VIN
Espagne, France, Sardaigne, trois coins où il fait bon vivre et bien boire. On y trouve les trois vins de la semaine pour passer de belles soirées à prix raisonnables. Montecillo, Crianza, Rioja, 2011, Espagne Montecillo est une des maisons présentes depuis bien longtemps sur le marché international. Comme bien des domaines de la Rioja, elle propose les trois niveaux […]
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Le compte à rebours a commencé pour le 31 décembre. Voici 3 bons vins pour bien accompagner cette très bonne recette de tourtière ! Soyez heureux ! Par Frédéric Arnould (lefred@toutsurlevin.ca) En prime, on vous fournit la meilleure recette de tourtière du Québec, originaire de l’île d’Orléans, site de mon collègue Frédéric Bisson du site recettedebase.com.(voir plus bas) Le secret […]
Lire la suiteCentine, Toscana IGT, Banfi, 2013, Italie La maison Banfi est surtout connue pour ses brunellos du Montalcino en Toscane. Mais elle produit aussi des vins plus abordables et ma foi, plutôt charmeurs. Un exemple avec ce Centine, résultat d’un assemblage de sangiovese, de cabernet sauvignon et de merlot. Une sorte de « supertoscan » (alliage de cépages autochtones et internationaux) pour la […]
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On ne peut pas dire que le barbaresco fait partie de nos réflexes de consommation vinicole. Peut-être parce qu’il vit, tapi, dans l’ombre du barolo, l’appellation phare de renommée internationale du Piémont.
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