Malgré une situation économique inflationniste, voire galopante, voici quelques vins à prix abordables qui réjouiront votre palais et agrémenteront vos quelques moments de pause bien mérités.

Par Janine Saine

Vidal Orange Estate, 2020, Southbrook, Ontario, Canada

Tout ce qu’il y a de plus pur (sans intrants) dans ce vin Orange provenant de Niagara-on-the-Lake dont les raisins blancs sont issus des cultures biologique et biodynamique et sont vinifiés avec macération sur peaux selon la méthode ancestrale originaire du Caucase. La robe orange ambrée invite à des parfums et saveurs de noix de Grenoble, zeste d’orange, muscade sur une finale parcimonieusement amère et épicée, mais bien structurée. Certains le préféreront à l’apéritif et d’autres avec un poisson épicé à la thaï, rôti de porc à l’orange ou cuisses de pintade. BIO. (30,25 $)

I Balzi Blanc, 2020, Natale Verga, Sicile, Italie 

Issu de la Sicile, quel bonheur de déguster cet incontournable grillo de culture bio, cépage de prédilection autochtone de la plus vaste île de beauté méditerranéenne. Plein de vivacité et sec, il exhale des parfums d’agrumes, mais aussi de fruits à noyau blancs. À son tour, le palais génère une parfaite symphonie fruitée sur des notes de fraîcheur. On se régale autant de ses saveurs que de son prix si amical qu’il vaut le plaisir d’en faire quelques provisions. BIO. (16,85 $)

Barbera, 2019, Colli Piacentini, Bonelli, Italie

Bien que cultivé largement dans le Piémont, le cépage barbera a depuis longtemps pris racine en Émilie-Romagne. Chaleureux rouge bio, sans ajout de sulfites, aux accents de cerise noire et de prune avec tanins serrés mais souples sur une finale expressive marquée d’une agréable fraîcheur. Servir légèrement rafraîchi pour en apprécier l’essence de son fruité. Découvrez-le avec une aubergine parmigiana. BIO. (19,10 $)

Château Grand Jean 2020, Réserve Bordeaux Supérieur, Vignobles Dulon, France 

De nos jours, rêver de déguster un Bordeaux rouge abordable n’est plus illusoire. Voici une belle découverte à travers la plénitude de ses fruits profonds, bien digestes malgré la puissance tannique qui s’étire sur une trame épicée, légèrement boisée, chaleureuse et veloutée. Facile à marier autant pour les amateurs de plats carnivores que pour les végétariens.  À décanter ou à laisser respirer quelques 30 minutes avant de le servir. (17,40 $)