Vin rouge dans un verre - Tout sur le Vin

Tout sur le vin | Information sur les vins et spiritueux

Bienvenue sur toutsurlevin.ca, le site d’information sur les vins et spiritueux. Ce magazine vous permet de découvrir le vin sous toutes ses facettes.

Des notes de dégustations, de belles recommandations, les meilleurs vins de la semaine et des rencontres avec des passionnés pour vulgariser le monde parfois complexe du vin.

Un site pour découvrir et approfondir vos connaissances. Du vin rouge, blanc, rosé, pétillant et des spiritueux pour tous les goûts et pour tous les budgets.

François Chartier, l’incorrigible curieux créateur d’harmonies

Au grand déplaisir de sa mère, il se plaît à dire « qu’il a été élevé au Kraft Dinner et au Kik Cola ». Une façon d’avouer que le vin ne faisait pas partie du quotidien de sa famille dans le quartier Villeray de Montréal. Aujourd’hui , cet alchimiste du vin, ce créateur d’harmonies est devenu la référence en matière de sommellerie […]

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Un gran reserva espagnol très généreux pour son prix

Régulièrement, on constate que les vins espagnols représentent des achats plutôt futés pour les amateurs qui recherchent des bonnes bouteilles avec quelques années au compteur. Il faut dire que ce n’est pas toujours facile de pouvoir se payer un vin qui, non  seulement, a mûri au moins 2 ans en fûts de chêne mais en plus a vieilli quelques années […]

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Le Vin-dredi pour l’agneau de Pâques

Même en étant fan des Bordeaux et du cabernet-sauvignon en particulier, il ne faut jamais hésiter à sortir des sentiers battus pour explorer ce cépage et ce type de vin dans des contrées traditionnellement méprisées par des « puristes » de ce qu’on appelle les cépages nobles. Certains croient encore que les vins australiens ne sont que des bombes de fruits, hyperalcoolisées, […]

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Mercredi-vin

Un bon petit blanc pour le milieu de semaine. Là, on est dans le Piedmont en Italie et on boit du cortese, un cépage pas très répandu mais ô combien intéressant. La robe est claire avec des reflets verts. Des arômes floraux et de pamplemousse. En bouche, il est sec et frais avec encore ce goût de pamplemousse (rose), très […]

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